Die
Küche
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Mediterran
trifft
Gutbürgerlich
- so
könnte
die
Überschrift
auf
unserer
Speisenkarte
lauten.
Tatsächlich
harmonieren
beide
Richtungen
durch
geschickte
Kombination
und
bringen
eine
solche
Vielfalt
hervor,
dass
sich
für
jeden
Geschmack
oder
jede
Gelegenheit
das
passende
Gericht
findet.
Natürlich
gibt
es
eine
Stammkarte,
auf
der
Sie
Ihre
beliebten
Gerichte
finden.
Darüber
hinaus
bieten
wir
ein
saisonell
wechselndes
Angebot:
von
Spargelgerichten
bis
hin
zum
Wild
aus
heimischen
Wäldern
- je
nach
Saison. |
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Die
Weine
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Unsere
Weine
kommen
direkt
von
einem
sizilianischen
Weinbauern.
Gerne
empfehlen
wir
Ihnen
den
passenden
Wein zu
Ihrem
ausgewählten
Gericht.
Fragen
Sie uns
einfach. |
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Frischegarantie
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In unserer
Küche wird
stets mit
frischen
Zutaten
gekocht und
jede
Bestellung
frisch
zubereitet.
Unsere Gäste
schätzen
dies, und
nehmen die
Wartezeit,
die dadurch
entstehen
kann, gerne
in Kauf.
Das bedeutet
aber auch:
Wenn weg,
dann weg.
Doch keine
Sorge: Auf
unserer
Karte findet
sich dann
bestimmt
eine andere
Köstlichkeit
für Sie. |
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Die
Räumlichkeiten
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Das
Restaurant
und das
"Ritterstübchen"
bieten
insgesamt
40
Personen
Platz.
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Unsere
Speisenkarte
ab Juni
2011
Bitte
beachten
Sie auch
- neben
unserer
Stammkarte
- unsere
täglich,
bzw.
wöchentlich
wechselnden
Angebote.
(Startseite)
| Vorspeisen |
€ |
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Mozzarella Caprese
Büffelmozzarella mit Strauchtomaten und frischem Basilikum
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8,50 |
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Vitello Tonnato
gekochtes Kalbfleisch mit Thunfischcreme überzogen
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10,20 |
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Carpaccio vom Rinderfilet
mit Ruccola, frischen Champignons und Parmesanspänen
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11,20 |
Insalata di Mare
Mediterraner Meeresfrüchtesalat |
8,20 |
| Gemischter italienischer Vorspeisenteller mit Bruchetta |
11,50 |
Bruschetta de luxe
mit Büffelmozzarella, Pecorinoblättern und Parmaschinken |
6,50 |
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| Suppen |
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| Hausgemachte Tomatensuppe, sizilianischer Art |
4,00 |
| Zwiebelsuppe mit gratiniertem Käsebaguette |
4,00 |
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| Salate |
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Gemischter Salat,
Eisberg, Tomate und Gurke, Dressing nach Wahl
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4,50 |
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Salatteller Caprese
gemischte Blattsalate, Kirschtomaten, Rucola und Büffelmozzarellakugeln,
garniert mit frischem Basilikum
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8,50 |
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Rucolasalat verschiedene Blattsalate, Eisberg, Rucola und frisch geriebener Parmesankäse
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7,20 |
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Salatteller Ritter
Blattsalat, Eisberg, Tomaten, Gurken, geriebene Möhren und Äpfel mit gebratenem Putenbruststreifen
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8,50 |
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Gebratene Riesengarnelen
auf einem Bett saisonaler Blattsalate mit Oliven und Strauchtomaten
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12,50 |
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Bunter Sommersalat mit frischen Sprossen, Früchten und gratiniertem Ziegenkäsebaguette mit Lavendelhonig
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11,50 |
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| Beilagensalate |
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| Gemischter Salat |
4,50 |
| Grüner Salat |
4,00 |
| Tomatensalat |
4,50 |
| Gurkensalat |
4,50 |
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| Dressing: Balsamico & Olivenöl oder Joghurtdressing |
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| Nudelgerichte |
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Maccheroni mit Peperoni und Wodka in Tomaten- Sahnesauce
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7,50 |
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Tagliatelle alla Verdure mit Gemüsestreifen und Kirschtomaten in Basilikum- Knoblauchbutter mit frisch geriebenem Pecorino
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9,50 |
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Maccheroni in einer herzhaften Käsecreme aus viererlei Käse
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7,70 |
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Spaghetti Aglio- Olio- Peperoncini mit Knoblauch und Olivenöl
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7,20 |
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Hausgemachte Tagliatelle mit frischen Champignons und Krabben in cremiger Tomaten- Sahnesauce
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9,50 |
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Gebratene Gnocchi mit Pesto alla Genovese auf einem Rucolabett mit Parmesanblättern
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8,50 |
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Hausgemachte Spaghetti mit Kirschtomaten, Knoblauch und frischem Basilikum
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8,50 |
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Ritterschmaus
hausgemachte Tortelloni mit Walnüssen und Backpflaumen in Gorgonzolasauce mit Rucolahaube
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9,50 |
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Fleischgerichte
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| vom Rind |
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Black Angus Hüftsteak vom Grill, 200 gr,
mit Kräuterbutter |
15,50 |
| Argentinisches Rumpsteak vom Grill, 250 gr, mit Kräuterbutter |
18,00 |
| Argentinisches Rinderfilet vom Grill, 250 gr, mit Kräuterbutter |
21,50 |
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| Die Steaks reichen wir Ihnen gern wahlweise zusätzlich mit Pfeffer-, Knoblauch-, Champignon- oder Gorgonzolasauce, |
2,50 |
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| vom Schwein |
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| Gegrilltes Schweinrückensteak mit einer Rucola-Parmesanhaube an pikanter Tomatensauce |
13,50 |
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Scalopina Caprese,
zarte Schweinerückensteaks mit Tomaten und Mozzarella überbacken
in leichter Sherrysauce
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14,50 |
| Zartes Schweinrückenschnitzel, Wiener Art |
11,50 |
| Schweineschnitzel in Rahmsauce mit frischen Champignons |
12,50 |
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| Zu allen Fleischgerichten reichen wir einen Beilagensalat und wahlweise Rosmarinkartoffeln, Kroketten, Pommes Frites oder hausgemachte Spaghetti |
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| Dessert |
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| Tiramisu |
4,60 |
| Panna Cotta |
4,60 |
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